W ramach Święta Trzech Kultur w ostatnią sobotę odbyły się warsztaty kuchni żydowskiej.
Kuchnia żydowska pachnie gałką muszkatołową, cynamonem, wanilią, skórką cytrynową, kuminem i cebulą. Skąd to wiemy?
Dzięki sobotnim warsztatom kulinarnym z Dorotą Wiewiórą – przewodniczącą Gminy Wyznaniowej Żydowskiej w Bielsku-Białej.
Wydarzenie zorganizowane były przez Kubiszówkę, Stowarzyszenie Akademia Seniora, Gminę Wyznaniową Żydowską w Bielsku-Białej oraz Towarzystwo Społeczno-Kulturalne Żydów w Polsce.
Dziękujemy za wprowadzenie nas w tajniki tej niezwykle ciekawej kuchni.